Resep Martabak Manis Mini Dengan Aneka Taburan

Bahan:
175 g tepung terigu
3 sdt gula pasir
1 sdt ragi instan
1/2 sdt vanili bubuk
1 butir telur
225 ml air
1/4 sdt garam
1/4 sdt soda kue
Bahan olesan:
3 sdm margarin
Bahan taburan:
3 sdt gula pasir
susu kental manis putih
meises coklat
meises warna-warni
keju cheddar parut
kacang tanah sangrai cincang
kismis cincang
aneka selai

Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan vanili bubuk. Aduk rata, sisihkan.
2. Campur telur dan air, aduk rata.
3. Masukkan campuran tepung, aduk hingga terbentuk adonan yang licin.
4. Tambahkan garam, diamkan selama kurang lebih 1 jam hingga mengembang.
5. Masukkan soda kue, aduk rata.
6. Panaskan cetakan kue lumpur, tuang adonan, tekan bagian tengahnya dengan sendok sayur agar membentuk pinggiran martabak. Biarkan adonan mengeluarkan buih dan membentuk rongga, kemudian taburi dengan gula pasir, masak hingga matang dengan api kecil.
7. Angkat, oles dengan bahan olesan, taburi dengan bahan taburan sesuai selera.
8. Sajikan hangat.

Kue Kering Coklat

Kue kering coklat saat ini memang  masih diminati dan menjadi primadona Oleh banyak orangi. Dari sekian banyak resep kue kering yang ada, kue kering coklat memang lebih banyak diminati oleh  hampir semua kalangan. Mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Kue kering coklat ini bisa melengkapi aneka kue lain dalam rangka menyambut lebaran. Meskipun bukan  dalam suasana lebaran, Anda juga dapat menyajikannya sebagai camilan sehari-hari untuk seluruh anggota keluarga.

Memiliki hobi memasak memang mengasyikkan, apalagi dapat membuat aneka kue yang lezat dan nikmat. Jika kita kreatif dan dapat melihat peluang, maka hobi memasak ini bisa dikembangkan untuk menghasilkan pundi-pundi uang. Dengan cara membuat kue untuk pesanan atau dijual ke toko kue. Hobi yang sangat menarik. Apalagi kue kering coklat disukai oleh semua orang.

 Kue Kering Coklat

Anda bisa segera menyiapkan beberapa bahan yang sudah sangat akrab dengan keseharian kita sehingga mudah sekali mendapatkannya. Anda bisa mendapatkannya di swalayan, mini market atau toko khusus yang menjual aneka bahan kue. Langsung saja simak resep kue kering coklat berikut ini seperti yang dikutip dari vemale.com.

Bahan:

• Tepung terigu 150 gram
• Tepung maizena 15 gram
• Gula halus 100 gram
• Coklat bubuk 10 gram
• Mentega 125 gram
• Kuning telur 2 butir yang sudah direbus kemudian haluskan

  Lagkah Membuat:

• Langkah pertama, campurkan tepung terigu, tepung maizena dan coklat bubuk, kemudian ayak.
• Langkah kedua, kocok mentega dan gula halus kurang lebih selama 30 detik. Setelah itu masukkan kuning telur rebus yang sudah dihaluskan tadi.
• Langkah ketiga, tambahkan campuran tepung terigu, aduk sampai tercampur rata.
• Langkah keempat, siapkan loyang yang telah dioles mentega tipis dan diberi taburan cokelat bubuk tipis. Cokelat bubuk sebagai pengganti tepung terigu, sehingga hasil kue yang matang tidak meninggalkan sisa serbuk putih.
• Langkah kelima, masukkan adonan ke dalam kantong segitiga yang sudah diberi cetakan semprit, kemudian cetak adonan di atas loyang. Lakukan langkah tersebut sampai adonan habis.
• Langkah keenam panggang dalam oven dengan suhu 160 derajat celsius kurang lebih selama 20 menit.
• Terakhir angkat kue yang sudah matang, tunggu sampai dingin kemudian masukkan kedalam toples atau wadah tertutup agar tahan lebih lama.

Jika Anda sudah terbiasa dengan peralatan dan perlengkapan dapur maka tidak akan menemui kesulitan yang berarti. Anda dapat terus berkreasi membuat inovasi kue kue kering lainnya yang berselera.